Jak prawidłowo czyścić ekspres do kawy?

Dlaczego warto regularnie czyścić ekspres?

• Lepszy smak kawy: Osady z olejków kawowych szybko jełczeją i wpływają na smak naparu.
• Sprawność techniczna: Kamień z twardej wody może zatykać przewody i grzałki.
• Higiena: Wilgoć i resztki kawy to idealne środowisko dla bakterii i pleśni.
• Oszczędność: Regularna konserwacja zmniejsza ryzyko kosztownych napraw.

Jak często czyścić ekspres?

• Codziennie: Mycie tacki ociekowej, pojemnika na fusy, zbiornika na wodę.
• Co kilka dni: Czyszczenie dyszy do spieniania mleka.
• Co 1–2 tygodnie: Przegląd zaparzacza i elementów wewnętrznych.
• Co miesiąc: Odwapnianie i czyszczenie specjalnymi środkami.

Krok po kroku: czyszczenie ekspresu automatycznego

1. Opróżnij i wypłucz pojemniki

Codziennie rano lub po ostatnim użyciu:

• Wyjmij tackę ociekową – wylej wodę, umyj ją ciepłą wodą z płynem.
• Opróżnij pojemnik na fusy i wypłucz go.
• Przepłucz zbiornik na wodę, uzupełnij świeżą.

2. Wyczyść zaparzacz

Jeśli Twój ekspres ma wyjmowany zaparzacz (moduł zaparzający):

• Wyłącz ekspres i wyjmij zaparzacz.
• Opłucz go pod bieżącą wodą – nie używaj detergentów.
• Pozostaw do wyschnięcia przed włożeniem z powrotem.

Zrób to przynajmniej raz na 1–2 tygodnie.

3. Czyszczenie dyszy mlecznej

• Po każdym użyciu uruchom automatyczne płukanie (jeśli ekspres je posiada).
• Co kilka dni rozmontuj końcówkę dyszy i umyj ciepłą wodą.
• Używaj specjalnych płynów do czyszczenia układu mlecznego raz w tygodniu.

4. Odwapnianie ekspresu

Kamień to wróg numer jeden ekspresów. Co 1–2 miesiące (lub zgodnie z zaleceniami producenta):

• Wlej do zbiornika roztwór odkamieniacza (np. kwas cytrynowy lub środek firmowy).
• Uruchom program odwapniający (większość ekspresów ma go w menu).
• Po wszystkim przepłucz system czystą wodą.

Czyszczenie ekspresu kolbowego

1. Filtr i kolba

• Po każdej kawie wypłucz sitko z fusów.
• Co kilka dni namocz kolbę i filtr w roztworze czyszczącym do ekspresów.

2. Grupa zaparzająca

• Wykonuj tzw. backflush – czyszczenie wsteczne z zaślepką i proszkiem czyszczącym.
• Włącz pompę na kilka sekund, powtórz kilkukrotnie.
• Spłucz wodą i wykonaj testową kawę, którą wylejesz.

3. Dysza pary

• Po każdorazowym spienianiu przetrzyj dyszę i wypuść trochę pary, by oczyścić wnętrze.
• Raz w tygodniu rozkręć końcówkę i dokładnie umyj.

Przydatne środki i akcesoria

• Odkamieniacze: Kwas cytrynowy, roztwory firmowe (np. De’Longhi, Jura).
• Tabletki czyszczące: Usuwają olejki i osady.
• Płyny do układu mlecznego: Rozpuszczają resztki mleka.
• Szczoteczki i igły czyszczące: Pomocne przy drobnych elementach i dyszach.

Podsumowanie

Regularne czyszczenie ekspresu to podstawa dobrej kawy i długowieczności sprzętu. Wystarczy kilka minut dziennie i cotygodniowa rutyna, by Twój ekspres działał bez zarzutu przez lata. Nie czekaj, aż coś się zatka lub zepsuje – dbaj o urządzenie, a ono odwdzięczy się aromatyczną filiżanką kawy każdego dnia.